Powodem była historia tego niezwykłego obszaru na mapie, którego mieszkańcy jeszcze nie tak dawno tkwili w epoce kamienia. Papua była terenem dziewiczym, nietkniętym wpływem cywilizacji. Dla tych, którzy dali się wprzęgnąć w kierat niekończących się zajęć, miejsce to jawiło się jako spełnienie marzeń o raju. Dziś, by choć trochę poczuć ten klimat, wystarczy sięgnąć po kawę z tej właśnie części świata...
- bo to jedna z niewielu okazji poczuć smak i aromat rodem z najbardziej tajemniczej wyspy świata;
- bo to prawdopodobnie jedyna kawa, która oczarowuje tak przedziwną paletą smaków i aromatów (prażone orzechy i papaja, mango i klon – takie zestawienia brzmią tutaj co najmniej intrygująco);
- bo ujmuje ona nie tylko bajecznymi doznaniami zmysłowymi, lecz także perfekcyjnym wyważeniem;
Nowa Gwinea... Już sama nazwa brzmi jak obietnica wyprawy w przeszłość, do czasów pierwotnych, do miejsc nietkniętych stopą człowieka. Dodajmy do tego gorący i wilgotny klimat równikowy, bujne lasy i mnóstwo rzek, a otrzymamy przepis na jedno z najbardziej niezwykłych miejsc na świecie.
Właśnie tam, ponad 80 lat temu z Jamajki przywieziono sadzonki kawy. Nie trzeba dodawać, że rośliny trafiły tam na wyjątkowo podatny grunt. Dosłownie i w przenośni. Żyzna, powulkaniczna gleba to było zdecydowanie „to, co kawa lubi najbardziej”
Kawa nowogwinejska uprawiana jest na niewielkich, wyłącznie ekologicznych plantacjach, które położone są na wysokości około 2000 metrów (plantacja Sigri nie jest tutaj wyjątkiem). Ziarna zbierane są ręcznie, poddawane obróbce na mokro, a następnie suszone.
Z pewnością wielu z Was uderza kontrast pomiędzy poziomem cywilizacyjnym Papui Nowej Gwinei a smakiem tamtejszej kawy. Trzeba przyznać, że Matka Natura hojnie obdarowała tamtejsze rejony w przyjazny klimat i glebę idealną dla krzewów kawowca. A rośliny – wspaniale odpłacają się za możliwość dorastania w ostatnim raju na Ziemi...
Prezentowany gatunek kawy uważany jest powszechnie za świetnie wyważony i jeden z najsmaczniejszych, jakie dostępne są na rynku. O smakach, podobnie jak o gustach się nie dyskutuje. Najlepiej będzie zamknąć oczy i wyobrazić sobie połączenie egzotycznych owoców, kolorowych kwiatów, które rosną w niedostępnych lasach równikowych i prażonych orzechów zanurzonych w słodkim syropie klonowym. Intrygujące, prawda?
- kawy w naszym sklepie są zawsze świeże, aromatyczne, najwyższej jakości - Gwarancja świeżości kawy.
- po dokonaniu zakupu gwarantujemy ekspresową wysyłkę. Więcej informacji na na stronie: Szybka dostawa kawy.