Brazylia to jeden z największych na świecie producentó kawy. Położenie geograficzne Brazylii, a co za tym idzie - i klimat - tworzą doskonałe miejsce do uprawy wysokiej gatunkowo kawy. Głównymi rejonami jej uprawy i produkcji kawowców sa okręgi: Santos, São Paulo, Minas Gerais. Podstawowymi gatunkami kawy produkowanej w Brazylii są arabica i robusta. Najpopularniejsza z kaw jest Burbon Santos, popularnie zwany również Santos. Kawę tę cechuje bardziej owocowy i kwaskowaty smakiem, w porównaniu z innymi odmianami pochodzącymi z okolicznych rejonów. Innym, popularnym gatunkiem jest Rio - charakteryzujący się charakterystycznycm "medycznym" smakiem, podobnym do jodyny. Ten charakterystyczny posmak jest wynikiem rozwoju mikroorganizmów na ziarnach kawy.
Kawa pochodząca z plantacji Sao Silvestre położonej w centrum płaskowyżu Cerrado w Brazylii. Doskonały smak i aromat czyni ją bardzo poszukiwana na rynku.
Doskonały smak i aromat zawdzięcza niestandardowym procesom przetwarzania. A warunki wzrostu i dojrzewania nie są wcale takie dobre. Sami oceńcie, jak bardzo ważna jest praca włożona przez plantatorów.
Powszechnie uważa się, że najcenniejszym darem ziemi są brylanty. Nie jest to do końca prawda. O ile brylanty rodzą się w głębi naszej planety, o tyle ten brylant jest ciemnoczekoladowy i rodzi się na jej powierzchni. Czy słusznie nazwany został Aromatycznym brylantem? Przekonajcie się sami.
Powiadają, że diamenty to najlepsi przyjaciele kobiety. Kawa z okolic Diamantiny w Brazylii to bez dwóch zdań najlepszy przyjaciel każdego konesera tego wyśmienitego napoju. Jedna z czołowych kaw świata.
Fazenda Lagoa to jedna z najsłynniejszych plantacji kawy w Brazylii. Jej niezwykły smak i aromat na długo pozostają w pamięci. Jeśli chciałbyś, aby pozostał również w twojej - spróbuj.
Fazenda de Lagoa. Te dwa słowa znaczą dokładnie to dla konesera kawy, co Rolls Royce dla miłośnika czterech kółek. Najsłynniejsza plantacja Brazylii – kraju, który jest jednym z największych producentów kawy na świecie.
Brazylia praktycznie wszystkim kojarzy się z zabawą, plażą i owocowymi drinkami. Warto do tej listy dodać niezwykle delikatną i aromatyczną kawę, w której wyczuwalne są smaki czarnej herbaty, melonów, i cytrusów. Taka jest właśnie Brazylia Santos.
Brazylia Yellow Burbon jest jedną z ciekawszych kaw Ameryki Południowej. Żółte ziarno kawy nie jest zbyt popularne, ale smak i aromat jakimi może się pochwalić ten gatunek mówi sam za siebie.
