Kawy Gwatemali

Gwatemala jest jednym z państw Ameryki Łacińskiej, wciśnięty pomiędzy Zatokę Meksykańską, a Ocean Spokojny, oraz pomiędzy Honduras i Meksyk. Obszar Gwatemali dzieli się na cztery części: nizinę Petén, położoną w północnej części kraju, wybrzeże Morza Karaibskiego, łańcuchy górskie środkowej części kraju oraz wybrzeże Pacyfiku. Przy spotykanym podziale na 3 krainy nizinę Petén łączy się z wybrzeżem karaibskim. Guatemala to również góry z najwyższym szczytem wulkanicznym Tajumulco 4220 m n.p.m. Właśnie ten obszar - jako najbardziej optymalny do uprawy kaw jest dla nas najistotniejszy. Jakie smaki pochodza z Gwatemali?