Kostaryka (República de Costa Rica) to jedno z mniejszych państw w Ameryce Południowej. Leży pomiędzy Oceanem Spokojnym, Morzem Karaibskim, oraz Pomiędzy Panamą i Nikaraguą. Na powierzchni kraju dominują wyżyny i góry pochodzenia wulkanicznego. Trzy główne pasma górskie ze szczytami o wysokościach prawie 3500m n.p.m. oraz Wyżyna Cartago w zdecydowanym stopniu wpływają na panujące warunki klimatyczne. Pomimo tego, że Kostaryka leży w pasie klimatu podrównikowego, to własnie wysokie góry powodują, że na wybrzeży karaibskim wiejące passaty przynosza bardzo obfite opady, a wysokość słońca nad horzontem trzyma wysoką temeraturę - około 26 stopni na wybrzeżach, oraz około 18-20 stopni w głębi kraju. To są właśnie dobre warunki do uprawy krzewów kawowca.